Salade de semoule au pamplemousse
Salade de semoule au pamplemousse
Ingrédients (pour 6 personnes) :
4 pamplemousses,
2 citrons,
2 boites de saumon sauvage,
2 boites de crevette (ou crevette fraiche),
Semoule 1kg,
Huile d'olive,
Gingenbre
Préparation
- Faire gonfler la semoule dans le jus de 2 pamplemousse et le jus d'un citron.
- Emiettez les 2 autres pamplemousse
- Ajouter le saumon et les crevettes.
- Ajouter ensuite l'huile d'olive et le tour est joué.
- Faire bien gonfler la semoule.
- Prendre une semoule à grain moyens.
- Facile à préparer, se prépare à l'avance et se garde plusieurs jours
Le citron
Le citron contient de la vitamine A, de vitamines B1 et vitamine B2 ainsi que des bioflavonoïdes et de la pectine. Mais c'est la vitamine C qui est de loin la plus présente dans ce fruit. Il contient également des caroténoïdes et des coumarines. Tous ces composants sont de puissants antioxydants et confèrent également au citron de puissantes qualités antiseptiques.
Son action diurétique accélère également l'élimination des toxines. Il préserve l'appareil digestif des infections, dont les diarrhées.
Au niveau du système circulatoire, le citron contribuerait également à abaisser le taux de cholestérol.
Celui-ci contribuera à rajeunir la peau et maintenir l'équilibre du PH de la peau. Vous pouvez composer un masque pour la peau en mélangeant en proportions égales du citron à du miel. Pour soigner une blessure, quelques gouttes de citron agiront comme antiseptique. Pour traiter l'eczéma on peut l'utiliser mélangé à de l'huile d'olive ou d'amande douce. Pour le pied d'athlète on l'utilisera mélangé à du jus de papaye.
Son action diurétique accélère également l'élimination des toxines. Il préserve l'appareil digestif des infections, dont les diarrhées.
Au niveau du système circulatoire, le citron contribuerait également à abaisser le taux de cholestérol.
Celui-ci contribuera à rajeunir la peau et maintenir l'équilibre du PH de la peau. Vous pouvez composer un masque pour la peau en mélangeant en proportions égales du citron à du miel. Pour soigner une blessure, quelques gouttes de citron agiront comme antiseptique. Pour traiter l'eczéma on peut l'utiliser mélangé à de l'huile d'olive ou d'amande douce. Pour le pied d'athlète on l'utilisera mélangé à du jus de papaye.
Le saumon
Le saumon est très riche en acides gras polyinsaturés de la série oméga 3 : EPA et DHA. Un apport supplémentaire en ce type d'acides gras essentiels est indispensable dans nos pays occidentaux, où notre alimentation est trop riche en graisses saturées et en sucres rapides, qui sont des facteurs de risque cardio-vasculaire.
Le saumon est traditionnellement utilisée pour son action bénéfique sur le bilan lipidique sanguin (taux de cholestérol et de triglycérides) et son action protectrice vis-à-vis des artères. Elle est également appréciée pour l'équilibre du système nerveux.
Le saumon est traditionnellement utilisée pour son action bénéfique sur le bilan lipidique sanguin (taux de cholestérol et de triglycérides) et son action protectrice vis-à-vis des artères. Elle est également appréciée pour l'équilibre du système nerveux.
Gingembre
Le gingembre est avant tout reconnu pour ses propriétés tonifiantes, stimulantes et revitalisantes. Il est donc recommandé en cas de fatigue, manque de tonus, manque de vitalité, manque d'énergie. C’est un carminatif efficace qui aide à expulser les gaz intestinaux et à lutter contre les spasmes douloureux. On l’utilise pour réduire les flatulences et ballonnements mais aussi en cas de diarrhées chroniques. Il stimule la production de bile, ce qui facilite la digestion. Le gingembre se révèle efficace comme fébrifuge, antiseptique,analgésique et expectorant c’est pourquoi il intervient souvent dans les remèdes contre la fièvre, les maladies infectieuses, les bronchites. Il est aussi renommé pour son pouvoir aphrodisiaque en cas d’asthénie sexuelle.
Enfin des études récentes ont mis en évidence l'action du gingembre sur les maux d'estomac et pour lutter contre le mal clés transports. Riche en vitamines A et en vitamines B, le gingembre soulage aussi les nausées matinales en début clé grossesse.
Pour calmer les maux de gorge, on peut mâcher un morceau de racine ou boire une infusion au gingembre, qui apaisera aussi les coliques. Les flatulences et stimulera l'appétit.
Enfin des études récentes ont mis en évidence l'action du gingembre sur les maux d'estomac et pour lutter contre le mal clés transports. Riche en vitamines A et en vitamines B, le gingembre soulage aussi les nausées matinales en début clé grossesse.
Pour calmer les maux de gorge, on peut mâcher un morceau de racine ou boire une infusion au gingembre, qui apaisera aussi les coliques. Les flatulences et stimulera l'appétit.
Le pamplemousse
Le pamplemousse est riche en vitamine C et potassium, en pectines et en fibres. Le pamplemousse rose contient de la vitamine A. Le pamplemousse agit comme antioxydant naturel, mais aussi comme dépuratif efficace des appareils digestifs et urinaire, purifiant le foie et soulageant les affections hépatiques chroniques.
Ce qui a fait la célébrité du pamplemousse, c'est son rôle dans les régimes amincissants. D'une part, les pectines, au contact de l'eau, forment une sorte de gel qui emprisonne les aliments et, en prenant du volume a un effet coupe faim. Pareillement, les fibres vont diminuer l'absorption intestinale de certains nutriments en particulier les sucres et les graisses et donc diminuer l'apport calorique et enfin avoir une action favorable sur le transit intestinal. Ses fibres aident aussi à abaisser le taux de cholestérol sanguin. C'est aussi un antidépresseur qui soulage l'anxiété et la fatigue nerveuse. c'est devenu aujourd'hui un des antibiotiques naturelles les plus efficaces.
Ce qui a fait la célébrité du pamplemousse, c'est son rôle dans les régimes amincissants. D'une part, les pectines, au contact de l'eau, forment une sorte de gel qui emprisonne les aliments et, en prenant du volume a un effet coupe faim. Pareillement, les fibres vont diminuer l'absorption intestinale de certains nutriments en particulier les sucres et les graisses et donc diminuer l'apport calorique et enfin avoir une action favorable sur le transit intestinal. Ses fibres aident aussi à abaisser le taux de cholestérol sanguin. C'est aussi un antidépresseur qui soulage l'anxiété et la fatigue nerveuse. c'est devenu aujourd'hui un des antibiotiques naturelles les plus efficaces.
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